最近琢磨着搞个海鲜池,不是开大排档,就是家里人爱吃那口鲜的,市场买的总觉得差点意思,养几天吐吐沙,吃着也放心。坐标武汉,这事儿就提上日程。
一开始也没头绪,武汉这么大,上哪找靠谱的师傅定做海鲜池?我这个人,就喜欢自己折腾。先是在网上瞎逛逛,看些图片,心里大概有个谱,知道自己想要个啥样的。然后就去家附近几个水产市场转悠,瞅瞅人家店里用的池子,顺便跟老板套套近乎,打听打听哪有做这个的。
问一圈,也找几个说是能做的师傅。联系几家,有的感觉不太专业,报个价含含糊糊的;有的,看着挺大,但一听我这小尺寸家用的,就不太热情。找个老师傅,聊着感觉还实在,以前估计也是给餐馆干活的,经验足。
我就把我那点想法跟师傅说:
师傅听我的要求,挺耐心,还给我提些建议,比如排水口怎么设计方便,过滤棉用哪种效果好还耐用。来来回回沟通几次,把尺寸、样式、用的泵、过滤材料这些细节都敲定。价格嘛肯定比买成品缸贵,但一分钱一分货,定制的东西,用着也舒坦。
方案定,师傅就开始动手。我这人好奇心重,中间还抽空去他那小作坊看过一次。嚯,家伙什挺全,玻璃切割、打胶、粘合,看着师傅一步步把池子搭起来,心里也踏实不少。看着简单,都是手艺活,特别是打胶,得均匀、没气泡,不然以后漏水就麻烦。
等大概十来天,师傅说做好,约个时间送货上门。
送货那天,来两个师傅,吭哧吭哧把池子抬进屋,放到预留好的位置。这玩意儿真不轻,全玻璃的,死沉。放好之后,师傅就开始接水管、装水泵、放滤材。我全程在旁边看着,有不懂的就问。安装过程还算顺利,没出啥幺蛾子。
装好后,师傅没急着走,帮我把水放满,测试一下水泵运行、过滤循环,仔仔细细检查所有接缝处,确认不漏水。他还特意交代,新池子刚开始用,要先养水,不能马上放海鲜进去,至少得让水循环个几天,等水质稳定再说。
现在这海鲜池已经在我家安安稳稳地运行。看着清水在里面哗哗地循环,心里挺得劲。虽然过程麻烦点,从找人到设计再到安装,花不少心思,但最终结果是满意的。这下好,以后想吃啥新鲜的,提前买回来往池子里一扔,养个几天,随时都能捞起来整一顿,方便多。
在武汉定做个海鲜池,只要找到靠谱的师傅,把自己的需求沟通清楚,还是挺顺利的。这实践过程记录下来,也算是给有同样想法的朋友们一点参考。