得,今天就跟大家唠唠我们店里搞这个海鲜池的事儿。开个海鲜店,这海鲜池就是门面,也是家伙事儿,不能马虎。之前那个旧的用好些年,有点漏,看着也旧,寻思着干脆换个新的,定做一个。
一开始真是两眼一抹黑。这玩意儿,说大不大,说小不小,但学问还真不少。我就先在附近几个搞得不错的同行店里转悠,看看人家的池子是怎么弄的,厚着脸皮问问老板在哪做的,大概啥价钱。你还别说,问一圈,心里大概有点谱,但价格真是五花八门,有说几千的,有说上万的,给我整得有点懵。
后来也上网扒拉扒拉,信息是不少,但感觉都不太靠谱,好多吹得天花乱坠的。还是觉得得找实体厂家,能看到东西,能摸得着才放心。
光看不行,还得结合自己店里的实际情况。我拿着卷尺,在店里比划半天,把放新池子的地方尺寸量又量,长宽高都得记准。还得想好养是光养鱼,还是得搞点贝壳螃蟹啥的。我们店里杂七杂八的海鲜都卖,那肯定不能一个温度对付,就琢磨着得弄个双温的,一边凉快点,一边常温点,这样对海鲜
还有就是材质,玻璃得厚实点,不然哪天磕碰,或者水压太大,炸就麻烦。过滤、加氧这些系统也得考虑进去,不能光图便宜,买回来三天两头坏,那更折腾。
拿着我这点需求,我就开始找厂家。跑好几家,有的是小作坊,看着就不太放心,有的是大厂子,价格又有点顶不住。真是货比三家不吃亏。
找一家看着还行的,老板挺实在,说话不绕弯子。我把我的想法跟他一说,他给些建议,比如玻璃用多厚的,过滤系统用哪种比较耐用,水泵怎么配。来来回回谈好几次,把尺寸、温区、材质、过滤方式、灯光、价格这些细节都敲定。价格嘛肯定是要砍一砍的,都是做生意的,能省一点是一点。
细节都谈妥,白纸黑字写清楚,签合同,交定金。然后就是等着厂家做。说是要十天半个月,这期间心里有点七上八下的,生怕做出来不合心意。
总算是等到送货的日子。好家伙,几个师傅抬着个大玻璃疙瘩进来,小心翼翼地安放到位。接电线,装水泵,弄过滤,忙活大半天。装好后,师傅们现场就给试水,看看哪里漏不漏,水循环怎么样,制冷效果好不
等师傅走,我自己又没敢马上放海鲜。先让池子空转两天,养养水,主要是看看水质稳不稳定,温度能不能控住,有没有啥毛病。这步不能省,不然新池子直接下海鲜,容易死。
观察两天,感觉没啥问题,才开始陆续把海鲜放进去。你别说,新池子就是亮堂,看着就舒服。分温区,那些怕热的贝类也能好好养着。顾客过来一看,也觉得我们店里更专业,买着也放心。
到现在用段时间,总的来说还挺满意。虽然前期折腾点,钱也花不少,但看着生龙活虎的海鲜,觉得这钱花得值。这玩意儿,还真就得根据自己店里的情况来定做,不能瞎凑合。
行,今天就先唠叨这么多,算是个记录,希望能给有需要的朋友提个醒儿。