定制餐厅海鲜池公司怎么选才对？内行人教你几招！

得，今天正好有空，就跟大家唠唠前段时间我找公司定制餐厅海鲜池那点事儿。这玩意儿，说大不大，说小不小，但真要弄还挺费心思的。

为啥要搞定制？

咱开餐厅的，尤其做海鲜的，门面和新鲜度就是命根子。原来店里那个海鲜池，用好些年头，样子老旧不说，关键是制冷和过滤系统老出毛病，三天两头得找人修，养的海鲜也蔫唧的，看着就让人没食欲。客人有时候也会嘀咕几句。琢磨着，长痛不如短痛，干脆换个新的，而且得根据咱店里的格局和需求来，所以就动定制的心思。

找公司的过程

一开始我也是两眼一抹黑，就在网上瞎搜呗，什么“海鲜池定做”、“餐厅鱼缸厂家”之类的。信息是不少，广告打得天花乱坠，但感觉都差不多，也不知道谁家靠谱。光看图片和介绍，心里实在没底。这东西可不是买件衣服，不行就退，这玩意儿一装上，再出问题可就麻烦大。

后来我就转变思路，光看不行，得实地去看看。我找几个本地或者周边评价看着还行的公司，挨个打电话问，能不能去他们工厂或者看看他们做过的实际案例。这一步挺重要的，能直接淘汰掉一些皮包公司或者纯粹是中间商的。

跑几家，有的看着规模挺大，车间里家伙什也挺全，工人师傅看着也挺麻利。有的，就一个小作坊，感觉不太放心。我看重几点：

• 有没有实体工厂： 这能看出他们是不是自己生产，有没有技术实力。
• 做过的案例多不多： 最好是做过类似我们这种餐厅的海鲜池，有经验。
• 老板或者负责人的态度： 是不是愿意耐心听你的需求，而不是一味推销贵的或者图省事。

筛选下来，定一家感觉比较实在的。老板自己就是技术出身，聊起来感觉懂行，也带我看他们给附近一家大酒楼做的池子，效果确实不错。

沟通设计和施工

定下来公司，接下来就是反复沟通设计方案。这步绝对不能省。我把餐厅的场地尺寸、想要养殖的海鲜种类（比如需要多少个格子，深水区浅水区怎么分）、对外观的要求（比如要不要灯光效果，用什么材质贴面显档次）都跟他们设计师掰扯清楚。

他们那边也挺专业，出几版图纸让我看。我们来来回回改几次，主要是细节上的调整，比如水口的位置、过滤仓的大小、电线的走向等等。这期间，他们设计师还亲自来店里量好几次尺寸，确保万无一失。

设计方案敲定，签合同，付定金，就开始制作。大概等十来天，他们就把在工厂预制好的大部分部件拉到店里来。

进场安装那天，来好几个师傅，叮叮当当干一整天。从搬运、拼装、管道连接、线路铺设到的玻璃胶密封，看着挺复杂的。我在旁边盯着，有啥疑问或者觉得不妥的地方，就立马提出来沟通。比如有个地方我觉得管子走得不太美观，师傅也挺耐心，跟我商量着调整一下。

完工和使用感受

全部装好后，还要试水、调试设备，确保不漏水，制冷、增氧、过滤都正常工作。这个过程大概又花一两天。

现在这个新的海鲜池用起来，确实比以前那个强太多。外观上，跟我餐厅的风格很搭，灯光一开，看着就敞亮、干净，提升档次。功能上，分区合理，不同海鲜都能找到合适的位置；水循环和过滤效果水一直挺清澈；制冷也稳定，温度控制得住。最关键的是，养在里面的海鲜看着都生龙活虎的，客人看着也放心，点单率都高些。

后期维护也不能掉以轻心。公司那边也交代日常要注意的事项，比如定期换水、清洗过滤棉、检查水泵和盐度计啥的。这都是得自己上心的活儿。

这回定制海鲜池的过程虽然前期找公司、沟通设计挺折腾，但结果还是挺满意的。找到一家靠谱的公司，把自己的需求说明白，施工过程多盯着点，基本就没啥大问题。这钱花得，我觉得值！