今天跟大家聊聊我最近搞的一个大工程,海鲜池专业定制!这可不是随便说说,从想法冒出来到完工,中间踩不少坑,但也学到不少东西,今天就来跟大家唠唠。
是因为我那哥们开个餐厅,想搞点特色,就盯上活海鲜。他找到我,说能不能帮忙整个靠谱点的海鲜池,既要好看,又要实用,还得保证海鲜能活蹦乱跳的。
之前我对这玩意儿一窍不通,就知道饭店里那些玻璃缸子。但既然哥们开口,那就硬着头皮上!
我开始疯狂查资料。在网上搜各种海鲜池的图片、结构、原理,什么过滤系统、增氧系统、温控系统,看得我头都大。然后又跑几家海鲜市场,实地考察一下,跟老板们聊聊,这才稍微有点概念。
确定大概的思路,接下来就是设计。哥们的要求是既要能养各种海鲜,又要和餐厅的装修风格搭调。我琢磨好几天,画好几版草图,定下来一个方案:用仿古砖砌池体,外面再包一层木饰面,整体风格偏中式。
设计图确定,就开始找材料。池体的砖、木饰面、玻璃、过滤设备、水泵、增氧机…光是这些东西就跑好几家建材市场。最麻烦的是过滤设备,各种品牌、型号,看得我眼花缭乱。还是找个懂行的朋友,帮我推荐一套性价比比较高的。
材料都备齐,就开始动手。砌砖是个体力活,我找几个泥瓦工师傅,让他们按照我的设计图来砌。砌的时候一定要注意平整,不然以后装玻璃就麻烦。
池体砌好后,就开始安装过滤设备。这部分比较复杂,我参考网上的教程,一步一步来。先是把水泵和过滤器连接起来,然后把增氧机和气石放进池子里。
最关键的是调试。把水加进去后,要测试过滤系统的效果,看看水质是否清澈,PH值是否合适。还要观察海鲜的状态,看看它们是否适应新的环境。
这期间,我遇到不少问题。比如,水泵功率不够,水流太弱;过滤棉太密,水流不畅;增氧机噪音太大,影响客人用餐…
为解决这些问题,我不断地调整设备,更换材料。水泵换功率更大的,过滤棉换孔隙更大的,增氧机换静音型的…
经过一个多月的折腾,海鲜池终于完工!看着清澈的水,活蹦乱跳的海鲜,我心里充满成就感。
哥们也很满意,说我的海鲜池既美观又实用,为餐厅增色不少。
这回定制海鲜池的经历,让我深刻体会到,做事情一定要认真、细致、不怕麻烦。虽然过程很艰辛,但看到最终的成果,一切都值!