最近店里琢磨着要搞个像样的海鲜池,以前那个太小,也不够专业,海鲜养不几天就蔫,看着都糟心。所以这事儿就提上日程,必须得弄个好点的。
一开始也没多想,就想着附近市场或者网上随便找找呗。结果一搜,嚯,出来一大堆,看着都挺图片也漂亮。但是仔细一问价格,再看看评价啥的,就感觉水挺深。很多感觉就是个经销商,不是真正做这个池子的厂家。价格么,乱七八糟,有的报得天高,东西看着还不咋地,用的材料,过滤系统,说得都含含糊糊的。
这不行,咱是开门做生意的,这海鲜池可是门面,也关系到海鲜的死活,不能马虎。必须得找到源头,直接找厂家。这样一来,质量能有谱,二来价格也能实在点,以后万一有啥问题,也好找到人负责。
我就开始转变思路,不再瞎转悠。先是问几个开餐厅的朋友,看看他们用的都是哪家的池子,效果怎么样。有几个朋友倒是给点建议,推荐他们用过的厂家,说还行。然后我也在网上着重搜关键词,比如“海鲜池源头厂家”、“定做海鲜鱼缸工厂”之类的,范围缩小点,重点看那些有自己厂房照片、介绍比较详细、看起来比较实在的公司。
筛选几家看起来还算靠谱的之后,我就决定,必须亲自去看看。这玩意儿图片上看不出啥名堂,得到实地去瞧瞧。我抽几天时间,挨家去看。主要是看几点:
跑好几家,对比下来,心里基本就有谱。有的厂子很大,但感觉有点店大欺客的意思,价格咬得死死的,服务态度也一般。有的小作坊,价格是便宜,但那做工实在不敢恭维,感觉用不多久就得漏水。
选定一家,规模中等,厂子挺干净,老板是个老师傅,话不多但挺实在。他仔细听我的需求,给的方案也考虑得比较周全,用料讲得明明白白,报价也算合理。不是最便宜的,但感觉他懂行,也靠谱,心里踏实。
签合同,付定金,厂家那边就开始按我的要求做。大概半个多月,池子做好,厂家安排车给送过来,还带两个师傅给安装调试看着崭新的海鲜池立在那儿,水循环起来哗哗响,心里挺满意。
现在这海鲜池用着快俩月,效果确实不错。过滤系统挺给力,水一直挺清亮的,温度也稳定。养在里面的鱼虾蟹都活蹦乱跳的,比以前那个旧池子强太多。顾客过来点单,看着生猛的海鲜,也觉得咱们店里东西新鲜,信得过。
找这海鲜池厂家,真不能图省事或者只看价格。得多问多看多比较,特别是要实地考察,找到真正的厂家直接谈。虽然过程是挺折腾,花不少时间和精力,但最终结果是好的,这钱花得值,也算弄明白这里面的门道,以后再有这需求就知道怎么搞。