得,今天正好有空,跟大家唠唠我之前自己琢磨搞那个海鲜池的事儿。
就是觉得整个海鲜池放那儿,不管是自家看还是店里用,都挺显档次的。看着人家弄得挺鱼虾活蹦乱跳的,心里就痒痒,觉得咱也能搞一个。当时就想着,不就是个大鱼缸嘛加点盐,买点设备,应该不难。真是想得太简单。
真要开始弄,才发现水深得很。不是买个缸加水就行。我就开始到处问,找那些开餐馆的朋友,还有水族市场的老板打听。人家一说,什么过滤系统、蛋白分离器(就是那打泡泡的玩意儿)、温控(冷水机)、盐度、养水……听得我一愣一愣的。这时候才明白,这玩意儿技术含量不低,得认真学学。
我这个人就是这样,要么不干,要干就得弄明白。于是我就泡在网上查资料,看人家的经验分享,也跑几趟市场,对着那些设备实物看,问东问西。关键是要搞清楚,你打算养不同的海鲜对水温、盐度要求都不一样。地方多大?放哪儿?电源、排水怎么解决?这些都得提前想
计划得差不多,就开始动手。先是定做鱼缸,这个得找靠谱的师傅,尺寸、玻璃厚度都得算不然以后漏水或者爆缸就麻烦大。安全第一嘛
缸到位,接着就是装设备。接管子、装水泵、装冷水机、装过滤。这一步挺折腾人的,地方小的话,设备都得塞进去,管路还得弄利索,不能漏水。我记得当时为接那个过滤桶的管子,趴地上弄半天,腰都快断。
设备装就开始调水。自来水得先处理,困几天或者用专门的药剂除氯。然后就是加海盐,用那个盐度计(我买个光学的那种,看着清楚点)一点点调,不能一次加太多。盐度对,就开始开着水泵、过滤,让水循环起来,这就是所谓的“养水”。这个过程急不得,短则一两周,长则一个月,得等水里的那些好细菌长起来,能分解脏东西才行。这期间我是天天测水,看着指标慢慢变化。
水养好,才能开始进海鲜。第一次进货别太贪心,少弄点试试水。海鲜拿回来,不能直接扔缸里,得慢慢兑水,让它们适应新环境的温度和盐度,不然容易应激死掉。这个过程叫“过水”,得有耐心。
养起来之后,日常维护才是真功夫。这玩意儿真不能懒:
我还记得有一次,出门两天,回来发现冷水机好像出点小毛病,温度升上去几度,结果几只比较娇贵的虾就挂,心疼得不行。从那以后,出门前必定仔细检查一遍设备。
还有就是