得,今天就来唠唠我搞那个大型海鲜池的事儿。前前后后折腾好一阵子,全是自己摸索着干的,记录一下。
一开始也没想搞多大,就是觉得小鱼缸养着不过瘾,特别是想养点海鲜,那玩意儿对水质要求高,小缸子水体不稳定,动不动就死给你看。加上有个朋友开餐馆,老跟我抱怨海鲜养不住,损耗大。我这人就爱琢磨,干脆,一步到位,直接整个大的,放家里也行,给朋友参考也行。
第一步,地方。 这玩意儿不是小东西,得找个承重水电方便的地儿。我家地下室刚好有块空地,水泥地,踏实。尺寸嘛反正是要搞大的,直接奔着两米五长,一米宽,连底柜差不多一人高去。
第二步,样式。 没整那些花里胡哨的,就要最常见那种,上面大玻璃缸,下面是底缸加过滤设备,封闭式的,好管理,看着也敞亮。找人定做的超白玻璃,死沉,四个大小伙子才给搬到位。
第三步,家伙事儿。 这部分最花钱。
搭架子、放缸: 定做的底柜先装找平。然后小心翼翼把主缸抬上去,这过程真是心惊胆战,生怕磕碰。
接管子: 这是个细致活儿。主缸下来的水管接到过滤缸,过滤缸处理完的水再用水泵抽回主缸。接口处得用胶水粘牢,反复检查,不然漏水就麻烦。我当时就因为一个弯头没粘试水的时候漏一地,擦半天。
布置过滤: 底缸分格,第一格放滤棉,物理过滤;第二格放蛋分和加热棒;第三格放细菌屋啥的,培养硝化细菌;一格放水泵。
调水: 大桶里用自来水兑海盐,用盐度计测量,调到大概1.023-1.025。这得用不少盐,几十斤是起步。
注水试运行: 把调好的水慢慢加进池子,水位差不多就开水泵,让水循环起来。再次检查所有管件接口,确保不漏水。设备也都通电试试,蛋分打不打泡,加热棒热不热,冷水机制不制冷。
养水(重点!): 这是最漫长的一步,急不来。往水里加点硝化细菌,再扔点死鱼死虾(或者直接用试剂),模拟产生废物。然后就是等,等硝化系统建立起来。期间要定期测水里的氨、亚硝酸盐(NO2)、硝酸盐(NO3)。一开始氨和NO2会爆表,然后慢慢降为零,NO3会升高,这才算水养好。我这大池子,足足养一个多月水。
这期间真是熬人。天天测水,看着那数值上上下下,心里也跟着七上八下。老婆看我天天对着个大玻璃缸子发呆,还以为我魔怔。那时候真有点怀疑自己,花这么多钱和精力,万一搞不成咋办?有天晚上做梦都梦见水管爆,一屋子水,吓醒。
水养好后,总算可以进东西。没敢一次性下太多,先挑几只皮实的虾和螃蟹扔进去闯缸。过温过水,小心翼翼放进去。看它们活蹦乱跳的,心里那块石头才算落地。
后面陆续加些石斑、鲍鱼啥的,种类不敢太多,密度也不敢太大。毕竟是自己家搞的,不是海鲜市场,稳定是第一位的。
别以为搞成就完事,后面维护才是长期的活儿。
就这么着,这个大型海鲜池算是彻底跑起来。前后花小半年时间,钱也没少砸。累是真累,特别是前期准备和养水阶段。但每次看着那一池子生龙活虎的海鲜,心里头还是挺得劲的。朋友过来一看,也觉得挺震撼,餐馆那边后来也参考着搞一个,据说效果还不错。
搞这玩意儿,需要耐心,细心,还得有点不怕折腾的精神。分享出来,给同样想搞或者正在搞的朋友一点参考,过程虽然曲折,结果还是挺让人满意的。