大家我是老李,最近搞个饭店用的海鲜池定制,这玩意儿说起来简单,但真要自己上手,那坑可真不少。今天就跟大家伙儿唠唠嗑,分享下我这回的实践记录,也算是给想自己搞的朋友们提个醒,少走点弯路。
起因:
事情是这样的,我有个哥们开个饭店,主打海鲜,一直跟我抱怨说店里的海鲜池不行,不是漏水就是制冷效果差,养不几天海鲜就挂。他之前也找人修过,但总是修不搞得他焦头烂额。看着他这么闹心,我就寻思着,要不我自己给他整个靠谱点的?反正我平时也喜欢瞎捣鼓,而且之前也略微解过一些海鲜池的知识,就答应下来。
准备工作:
制作过程:
1. 搭建钢架:
先用角钢焊接个底座,保证海鲜池的稳固。这焊接活儿我不太熟练,找个焊工师傅帮忙,焊点一定要结实,不然这几百斤的海鲜池可承受不住。
2. 安装玻璃:
玻璃是找玻璃店切割好的,尺寸要精准。安装的时候特别小心,生怕磕着碰着。用玻璃胶把玻璃固定在钢架上,一定要涂抹均匀,防止漏水。这玻璃胶的味道真难闻,熏得我头都大。
3. 水循环系统:
这水循环系统是海鲜池的关键。我买水泵,用PVC管连接起来,形成一个循环。水从池底抽上来,经过过滤系统,再回到池里。为保证水流均匀,我还加几个喷头。
4. 过滤系统:
过滤系统我做三层,第一层是物理过滤,用过滤棉过滤掉大的杂质;第二层是生化过滤,培养硝化细菌,分解水中的有害物质;第三层是活性炭过滤,去除异味和颜色。这三层过滤下来,水质才能保证。
5. 制冷系统:
制冷机是直接买的现成的,根据海鲜池的大小选择合适的功率。把制冷机安装连接好水管,就可以开始制冷。温度一定要控制不同的海鲜对温度的要求不一样。
6. 盐度调节:
不同的海鲜对盐度的要求也不一样,用盐度计测量水的盐度,然后加入海盐进行调节。盐度太高或太低都会影响海鲜的生存。
调试与改进:
海鲜池做好后,就开始调试。先把水加满,测试水泵、制冷机是否正常工作,有没有漏水的地方。刚开始调试的时候,水泵声音特别大,后来发现是水管连接不紧密,重新固定一下就好。
还有就是过滤效果不太水里还是有很多杂质,后来我又加一层过滤棉,才解决问题。盐度也经常不稳定,我买自动补水系统,可以自动调节盐度。
最终效果:
经过几次调试和改进,海鲜池终于达到理想的效果。水质清澈,温度适宜,盐度稳定。哥们把海鲜放进去养几天,都活蹦乱跳的,他说比之前的海鲜池好多。听到他这么说,我心里也美滋滋的,感觉这段时间的辛苦没白费。
经验教训:
心得体会:
这回自己动手做海鲜池,虽然过程很辛苦,但也学到很多东西。不仅锻炼自己的动手能力,还对海鲜池的原理有更深入的解。最重要的是,帮哥们解决问题,让他少很多烦恼。以后有机会,我还想尝试做一些更有挑战性的东西。
好,今天的分享就到这里。希望我的经验能对大家有所帮助。如果大家有什么问题,可以在评论区留言,我会尽力解答的。