海鲜池招聘有哪些要求？详细岗位职责说明！

今天跟大家聊聊我最近搞的海鲜池招聘，这事儿说起来真是一把辛酸泪！

起因：

事情是这样的，我那小饭馆不是想搞点特色嘛就琢磨着弄个海鲜池。结果海鲜池是弄好，但是！没人会养！之前的师傅只会炒菜，对这些活蹦乱跳的家伙们一窍不通。眼看着海鲜们一天比一天没精神，我就急，赶紧发招聘！

过程：

1. 招聘信息撰写：

我寻思着这活儿不难，就随便写个招聘广告：“招聘海鲜池管理人员，会喂鱼虾蟹，身体健康就行！”你猜怎么着？来面试的要么是没养过海鲜的，要么是觉得自己能来“玩玩”的，根本不靠谱！

后来我痛定思痛，认真研究一下网上的海鲜池管理岗位职责，重新写招聘信息。这回写详细，包括：

• 海鲜池日常清洁、换水、消毒；
• 监测水温、盐度，保证海鲜的鲜活；
• 海鲜的日常喂养和病害防治；
• 海鲜的进货、盘点等。

还特别强调要有相关经验，优先考虑有水产养殖经验的。这下效果好多，起码来面试的人都知道这活儿不是随便玩玩的。

2. 面试筛选：

面试的时候，我主要问这几个方面：

• 有没有养过海鲜？养过什么？
• 怎么判断海鲜是否健康？
• 水质怎么控制？
• 遇到突发情况（比如停电、水质突变）怎么处理？

遇到答不上来的，或者只会纸上谈兵的，直接pass。我可不想找个只会说不会做的。

记得有个面试者，说自己以前在海鲜市场工作过，对各种海鲜的习性都很解。我问他怎么给海参换水，他说要用纯净水，保持低温。我一听就知道靠谱，海参哪能用纯净水养！

3. 实践考察：

光说不练假把式，面试通过的人，我还会让他实际操作一下，比如换水、喂食、观察海鲜状态。这样才能真正看出他的水平。

有个面试者，换水的时候直接把水管对着海鲜冲，差点把鱼虾都冲死！我赶紧叫停，跟他说换水要慢慢来，不能惊吓到海鲜。这种人，就算经验再丰富，我也不能用！

结果：

经过几轮筛选，总算找到一个靠谱的师傅。他之前在一家高档餐厅做过海鲜池管理，经验丰富，对各种海鲜的习性如指掌。他来之后，海鲜池里的海鲜们都活蹦乱跳的，客人也说我们家的海鲜新鲜，回头客也多。

这回海鲜池招聘，真是让我长不少见识。招聘不能随便应付，一定要写清楚岗位职责和要求。面试的时候要多问细节，多让应聘者实际操作，才能找到真正靠谱的人。

对，现在我那小饭馆的海鲜可新鲜，欢迎大家来尝尝！