最近瞎折腾,搞个大件儿,就是那个饭店里常见的那种,养海鲜的池子。坐标成都,跟大家唠唠这从头到尾的经过。
事情是这样的,我一直琢磨着在家里弄个像样的海鲜池,不是鱼缸那种小打小闹,就是要能正儿八经养点活鲜,随吃随捞那种。成都这边虽然内陆,但现在生鲜市场也发达,搞点好货源不是难事,关键是得有个地方养着。
一开始也没头绪,就在网上大概看看,发现成都还真有几家专门做这个的,什么水族工程、酒店海鲜池定制。看着介绍都挺像回事,什么专业设计、安装团队啥的,价格基本都是“面议”。我就挑两三家看着顺眼的,打电话过去问。
沟通下来感觉还行,就约其中一家觉得聊得比较实在的师傅上门来看看地方,顺便细聊。师傅来之后,量尺寸,问我打算养些什么,比如是鱼类多还是贝类、虾蟹多,因为不同的海鲜对水温、环境要求不一样,池子的分隔、过滤系统设计也得跟着调整。我主要想养点虾、螃蟹,偶尔来几条能清蒸的鱼,师傅就建议我做成分隔的池子,带独立的温控和过滤。
来回沟通几次,把尺寸、样式、材质(玻璃还是亚克力,框架用什么)、过滤方式、制冷设备这些细节都敲定。师傅那边出个简单的图纸和报价。价格嘛说实话不便宜,毕竟是定制,加上各种设备,比买个标准成品缸贵多。但想想是为满足自己的这点爱好(或者说是口腹之欲),一咬牙,定!
交定金,就开始等待。他们是在自己的厂房或者作坊里制作,不是现场组装。大概等小半个月,期间我也没怎么催,就等着通知。
终于等到电话说做好,约时间送货安装。安装那天才是重头戏。来三四个师傅,先把那个大玻璃缸小心翼翼地搬进屋,这玩意儿死沉,看着都费劲。放好位置后,就开始接管子、装水泵、蛋白分离器、过滤槽、还有制冷机。各种管道线路走起来,看着眼花缭乱。师傅们倒是轻车熟路,叮叮当当忙活差不多大半天时间。
整个过程还是挺专业的,该打孔打孔,该密封密封,看着挺放心。
安装好还不算完,接下来是调试。先是往池子里加水,然后是加海盐,调配到合适的盐度。这个得用专门的盐度计测量,不能凭感觉。然后就是开动所有设备,包括水泵循环、氧气泵、制冷机,让整个系统运转起来,俗称“养水”。
这个养水的过程也很关键,主要是培养硝化细菌,稳定水质。师傅交代,刚开始几天水可能会有点浑浊,是正常现象,让系统先空转几天,等水彻底清澈,各项指标稳定,才能开始放海鲜。
我耐心等差不多一个星期,看着水越来越清亮,测下水温和盐度也都在理想范围,才小心翼翼地买些皮皮虾和几只螃蟹回来,先少量试试水。放进去之后,看着它们在里面活蹦乱跳的,心里那个美!
到现在这个定制的海鲜池用也有一段时间,效果达到预期。想吃海鲜,随时可以从池子里捞,新鲜度没得说。日常维护也少不,比如要定期换水、清洗过滤棉、检查设备运行情况,稍微有点费神。
在成都定制这么个海鲜池,从前期找到靠谱的商家沟通方案,到中期等待制作,再到后期安装调试,整个过程下来,时间精力金钱投入都不少。但最终看到成果,觉得这番折腾还是值得的。如果你也对这个感兴趣,我的建议是:
好,这回的折腾记录就分享到这里,希望能给有类似想法的朋友一点参考。