说起在苏州搞那个海鲜池,真是折腾一番,今天就跟大家唠唠我这趟经历。
起初,就是觉得家里或者店里(这个嘛先不说那么细)弄个海鲜池,看着生猛海鲜游来游去,挺有那么回事儿的。苏州这边水产市场也不少,想着应该不难?结果真动起手来,才发现坑不少。
我就在苏州几个大的市场转悠,比如南环桥,还有一些专门做水族设备的店。问一圈,价格五花八门,材质也是各有说法。有的推荐玻璃的,说通透好看;有的推荐土建的,说皮实耐用。我选个不大不小的玻璃缸,主要是地方有限,太大也摆不下。关键是要考虑好过滤和制冷,苏州夏天那个温度,没制冷机,海鲜活不几天就得跟你说再见。
找人定做缸体,又等好一阵子。期间就在琢磨配套设备。
这部分才是大头。一个像样的海鲜池,光有个缸子可不行。
这一套配下来,钱哗哗地就没。真的,别光看网上那些漂亮的图片,背后的投入真不小。
设备都到齐,就开始动手安装。把缸子放到位,管路接过滤材料放进去,蛋分、水泵、制冷机都接上电源。然后就是调配海水,用RO机过滤的纯净水加上买来的海盐,按照比例慢慢调,用比重计反复测,这个过程特别需要耐心。
水调好,不是立马就能放海鲜的。得“养水”。就是让过滤系统运转起来,培养硝化细菌。这个过程短则半个月,长则一个多月。期间就是干等着,看着空空的缸子,心里有点急,但也没办法,这步省不,不然海鲜下去就是送死。
水养好,终于可以去市场挑海鲜!苏州这边市场选择还是挺多的,什么虾蟹贝壳类的,看着都新鲜。但买回来下缸也得小心,过温过水,让它们慢慢适应新环境。
放海鲜,以为就完事?那才刚开始。每天得观察海鲜状态,定期测水质,换水,清洗过滤棉,清理缸壁上的藻。还得喂食,但又不能喂太多,怕坏水。尤其是那个制冷机,夏天几乎不停机,电表转得飞快。有时候哪个设备出点小毛病,或者哪只海鲜状态不对,就够你忙活半天的。
在苏州弄这个海鲜池,看着挺美,实际操作起来是既费钱又费精力。不像网上说的那么轻松惬意。你要是真有兴趣,也做好折腾的准备,那可以试试。不然,还是老老实实去饭店吃,省心多。这就是我的实践记录,希望能给想搞这个的朋友提个醒。