大家今天跟大家唠唠我这几天搞的海鲜池,坐标四川,是不是觉得有点奇怪?哈哈,别急,听我慢慢说。
事情是这样的,我开个小餐馆,想做点特色,就琢磨着搞个海鲜池,让顾客能自己挑海鲜,新鲜看得见。但是四川这地方,离海远,搞海鲜池,挑战不小!
第一步:选址和设计。
得找个合适的位置,要考虑承重,排水,还要方便顾客观赏。我选店里靠墙的一块地方,大概3米长,1.5米宽。然后就是设计,在网上看好多案例,结合自己的场地,画个草图。主要分三个区域:一个展示区,放些活蹦乱跳的海鲜;一个暂养区,用来存放刚进货的海鲜;还有一个过滤区,保证水质清洁。
第二步:材料采购。
这可把我跑断腿!四川本地没有专门做海鲜池的,只能自己东拼西凑。鱼缸是定做的,找玻璃厂,让他们按照我的尺寸和要求做。制冷机是关键,直接影响海鲜的存活率,在网上查很多资料,选个口碑不错的牌子。还有水泵、过滤棉、盐度计、温度计等等,零零碎碎买一大堆。
第三步:动手组装。
这部分是最费劲的!先把鱼缸固定然后铺设管道,连接水泵和过滤系统。制冷机也要安装到位,并调试好温度。最麻烦的是盐度控制,要慢慢加盐,用盐度计测,一点点调整,让水质达到适合海鲜生长的标准。
第四步:试水和调试。
全部搞定后,先用自来水试水,看看有没有漏水的地方。没问题后,再换成调好的海水。然后让设备运行几天,观察水温、盐度、过滤效果,及时调整。这期间,我还加些硝化细菌,帮助建立水族生态系统。
第五步:海鲜进场。
终于到激动人心的时刻!我从沿海地区空运一批海鲜,包括螃蟹、虾、贝类等等。刚到的时候,它们有点蔫,我小心翼翼地把它们放进海鲜池,让它们慢慢适应新的环境。接下来几天,我每天都仔细观察它们的状态,及时更换水,调整温度,确保它们能健康地活着。
开业和运营。
经过一段时间的精心照料,海鲜们都恢复活力,活蹦乱跳的,顾客们也很喜欢,纷纷过来挑选。虽然过程很辛苦,但是看到顾客们满意的笑容,我觉得一切都值!
希望我的经验能帮到大家,如果你们也有兴趣搞海鲜池,欢迎留言交流!