餐厅饭店佛山海鲜池定做，选对厂家让海鲜更生猛！

大家今天得空，正好跟大家唠唠前段时间我搞定的一件大事儿——给我的小店定做个新的海鲜池。这事儿折腾我小半个月，坐标嘛就在咱们广东佛山这边。

为啥要定做？

是这么回事儿，我那个小店原来的海鲜池，用有些年头，边边角角有点磕碰不说，关键是那个过滤系统老出毛病，三天两头得捣鼓一下，养在里面的虾蟹状态总是不太加上最近想着稍微升级下店面形象，干脆，一咬牙，换个新的！而且必须得按照我店里那个犄角旮旯的位置来定做尺寸，买现成的肯定不合适。

为啥选佛山？

一开始我也没特定非要去佛山，就在附近市场还有网上看看。后来听一个开餐馆的朋友说，佛山那边做这个的厂家多，选择也多，关键是很多老师傅手艺价格也相对实在点。想着离得也不算太远，开车过去方便，能直接跟老板谈，看看实物，心里踏实。

寻找和沟通的过程

我就在网上搜几个佛山做海鲜池的，打几个电话问问。有的报的价格虚高，有的感觉不太专业。筛选两三家，找个周末直接开车过去。到那边一看，确实是小作坊、大厂子都有。我选一家看起来规模不大但老板挺实在的，厂里摆着几个正在做的半成品，看着用料还行。

跟老板沟通是关键一步。我把我店里预留的位置尺寸量好画个草图带过去，告诉他我大概想要：

• 尺寸：长宽高都得按我的尺寸来，一分不能差。
• 分隔：大概需要三到四个格子，养不同品种的海鲜，比如一边养虾，一边养贝类，还得有个稍微大点的养鱼。
• 材质：玻璃要厚实点的，安全第一嘛老板推荐几种，有普通玻璃，有超白玻璃，我选个性价比高点的。
• 系统：过滤系统、氧气泵、循环水泵、还有制冷机（这个是重点，夏天没它不行）都要配齐，而且要质量好点的，别老坏。
• 灯光要亮一点，方便晚上看，底部最好做点坡度方便排水清理。

老板听我的要求，拿个本子刷刷地记，还给些他的建议，比如水管怎么走线更合理，过滤槽怎么设计效果更来回沟通好几次，把所有细节都敲定，包括玻璃厚度、水泵牌子、制冷功率这些。

价格和等待

聊完细节就是谈价格。老板开个价，比我预算稍微高点。我就开始发挥砍价本能，跟他磨半天。老板也实在，说材料费人工费现在都涨，给我抹点零头，答应把送货安装都包。行，价格还算能接受，就交定金，签个简单的单子，上面把规格、价格、交货日期都写清楚。

然后就是等着。老板说大概十天左右能做期间我还有点不放心，又打个电话确认一下进度和一些小细节，老板都挺耐心解答的。

送货与安装

差不多过十天，老板打电话来说做好，约个时间送货。那天来三个师傅，开着小货车把海鲜池运到店里。好家伙，那玩意儿死沉死沉的！几个师傅费老大劲才给搬到预定位置。放好之后就开始接管子、装水泵、装制冷机、安灯管……忙活一下午。我在旁边一直盯着，有啥疑问当场就问，确保安装到位。

调试和使用

安装好之后，师傅们开始放水测试。先检查漏不漏水，然后开动水泵看看循环顺不顺畅，接着测试制冷效果，还有氧气泵的出气量。一切看起来都没问题，师傅们才收工走人。不过我没立马放海鲜进去，听老师傅的，先让水循环养个两三天，稳定一下水质。这几天我就看着那新池子，心里挺美的。

过几天，水也养好，我才小心翼翼地把新进的海鲜放进去。看着虾兵蟹将在新家活蹦乱跳的，那感觉，真不赖！到现在用快一个月，运转一切正常，比以前那个旧的省心多，顾客看着也觉得干净亮堂。

一点小总结

这回佛山定做海鲜池的经历还算挺顺利的。给有需要的朋友提个醒：

• 实地考察很重要：能去厂里看看最跟老板当面沟通需求，眼见为实。
• 细节敲定要仔细：尺寸、材质、配件品牌型号这些，最好都白纸黑字写清楚，免得后面扯皮。
• 安装过程要盯紧：自己人在现场看着点，有问题及时沟通解决。
• 价格多对比：货比三家不吃亏，但也不要只贪便宜，质量是关键。

好，这回的实践分享就到这里。希望能给同样想搞海鲜池的朋友一点点参考。这玩意儿虽然折腾，但弄好确实能给店里添不少彩，也方便打理。希望能用个长久！