今天跟大家唠唠我给饭店搞海鲜池的事儿,这可不是个轻松活儿,但也确实学到不少东西,跟大家伙儿分享分享。
事情是这样的,有个朋友要开个海鲜饭店,找到我,说想整个漂亮又实用的海鲜池,问我有没有靠谱的订制公司。我琢磨着这事儿我得亲自操刀,不能砸朋友的招牌,也给自己积累点经验。
第一步:摸清需求,心里有数。
第二步:大海捞针,找订制公司。
这年头,网上搜啥都有,我开始疯狂搜索“海鲜池订制”、“饭店海鲜池”、“海鲜鱼缸定做”之类的关键词。结果是搜出来一大堆公司,看得我眼花缭乱。我开始一家家筛选,主要看这几点:
第三步:实地考察,货比三家。
选几家看起来还不错的公司,我约时间去他们店里或者他们做过的饭店看看。这可重要,光看图片没用,得亲眼看看做工、材料,才能知道是不是真材实料。我还特意问问他们对不同海鲜的养殖有什么建议,看看他们够不够专业。
第四步:敲定方案,细节抠到位。
最终,我选定一家感觉最靠谱的公司。然后就是跟他们设计师反复沟通,确定海鲜池的尺寸、形状、材质、过滤系统、灯光等等细节。我把朋友的想法都告诉设计师,还结合自己解的海鲜养殖知识,力求做到既美观又实用。
第五步:签订合同,保障权益。
合同这玩意儿可得看仔细,尤其是关于材料、工期、售后服务、违约责任的条款。一定要白纸黑字写清楚,免得以后扯皮。
第六步:全程跟进,确保质量。
海鲜池制作过程中,我时不时去看看,看看他们的材料是不是跟合同上写的一样,做工是不是精细。有问题及时提出来,让他们改进。这期间,我还特意学习海鲜池的日常维护知识,以后可以教给朋友。
第七步:安装调试,万无一失。
海鲜池运到饭店后,安装也是个技术活儿。我盯着他们把海鲜池安装然后开始调试过滤系统、水温、盐度等等。确保一切正常后,才放水开始试养。
第八步:验收交接,大功告成。
试养一段时间,确定海鲜都活蹦乱跳的,水质也稳定,我就让朋友验收。他看着漂亮的海鲜池,高兴得合不拢嘴。我也总算松口气,感觉自己做一件很有意义的事儿。
订制海鲜池真不是个简单活儿,得花时间、花精力,还得懂点专业知识。不过只要用心去做,就能做出让客户满意的作品。最重要的是,要多学多问,不断积累经验。
一些小建议: