得,今天就来唠唠我捣鼓这个海鲜池的事儿。说起来也是折腾好一阵子。
起初,就是觉得店里得弄个像样点的海鲜池,显得专业,也能让海鲜活蹦乱跳的,顾客看着也放心不是?最开始没啥头绪,就在网上瞎搜,什么“海鲜池定做”、“饭店鱼缸厂家”之类的,哗出来一大堆。
看花眼,真的。有的网站做得花里胡哨,有的就简单几张图。价格也是五花八门。心里就犯嘀咕,这玩意儿水深,别给坑。毕竟不是买个小鱼缸,这涉及到水、电、还有那些活物的命,不能马虎。
我就想,不能光看广告,得找个靠谱的。怎么算靠谱?我琢磨着几点:
然后我就开始打电话,挨个问。有的接电话的挺热情,但一问到具体细节就含糊不清,感觉就是个销售,技术上的事儿还得再问别人。有的,听着挺专业,说话也实在,会问我具体要养什么海鲜,场地多大,想要什么样的效果。
聊几家下来,心里大概有点谱。我特别留意那些在本地或者周边有实际案例的厂家。眼见为实嘛。我还真就抽空去人家做过的几个地方看看,有的是酒店,有的是大排档。看看人家池子运行得怎么样,跟店家老板也聊几句,打听打听厂家的活儿做得细不细,售后服务咋样。
跑几个地方后,心里基本上锁定一两家。感觉杭州和上海那边确实有不少专门做这个的,经验比较足。后来选定一家,主要是看他们做的案例确实不错,而且老板跟我聊的时候,不是光想着推销贵的,而是根据我的实际需求和预算来建议方案。这点让我觉得挺实在。
签合同前,我们又碰好几次。把尺寸、样式、材质(比如用玻璃还是亚克力,虽然亚克力贵点但大池子好像更安全)、过滤系统怎么配、制冷设备放哪儿、电线水管怎么走,都一条条捋清楚。丑话说在前头总是好的,免得后面扯皮。
然后就是制作和安装阶段。厂家那边按图纸做好缸体和设备,运过来安装。安装那天挺忙活的,好几个人一起干,接水管、装水泵、调试过滤系统。看着一堆管子零件慢慢变成一个能养活海鲜的池子,心里还挺有成就感的。
装好后不是马上就能用,还得养水。厂家师傅教我怎么开设备,怎么调节水质,观察几天,确保水循环、温度、盐度都没问题,才敢开始放海鲜。
整个过程下来,感觉找对人是关键。不能图便宜,也不能光听广告吹。多问、多看、多比较,找个懂行又负责任的厂家,后面能省心不少。现在这池子用着还挺顺溜,看着生猛的海鲜,觉得之前的折腾都值。